Wenn Sie

Wir bauen Artischocken, Cardoncelli-Pilze und die aromatischen Kräuter Petersilie, Oregano und Knoblauch an, mit denen wir unser Öl herstellen.

Zu unseren Ernten fügen wir Steinpilze und gemischte Waldpilze wie Galletti, Chiodini, Imbutini usw. hinzu. von der spontanen Sammlung in den Wäldern und Wäldern, die an unser Unternehmen grenzen, in einer nicht kontaminierten Umgebung und fern von jeglicher Verschmutzungsquelle.

Nach der Ernte bitten wir am selben Tag die ASL von Potenza um die Zertifizierung der Essbarkeit, bevor wir sie verarbeiten und auf den Markt bringen.

Die Verarbeitung unseres in Öl erfolgt nach unserem exklusiven Rezept, bei dem Weißweinessig, Gewürze und Kräuter in exakten Anteilen und natürlich unser natives Olivenöl extra von Mantenera gemischt werden.

Wenn Sie

Sobald die Artischocken oder Pilze verzehrt sind, kann das Öl zum Würzen oder Kochen verwendet werden.

Wenn Sie

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